photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques, - Examiner le régime alimentaire de chaque patient et déterminer quels ingrédients seront nécessaires. - Veiller à la qualité des produit, - Respecter les règles HACCP, - Animer et encadrer une équipe en assurant la formation des nouveau arrivants Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusqu'au 13/07/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Baule, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Aperçu du poste : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La marque CHAUD BOUILLANT, offre 100% digitalisée et en Click n' Collect Nous recherchons un.e Cuisinier (ère) F/H afin d'assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité, le site se trouve sur la ville de PUTEAUX (92) Chaud Bouillant livrera des plats savoureux à emporter ou à déguster au sein de notre restaurant; En moyenne 120 plats par jour Poste à pourvoir dès le 31 MARS Du lundi au vendredi Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le stand,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Le poste Qui est le client ? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Pourquoi recruter un Chef de rang ? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Quelle sera votre responsabilité en tant que Chef de rang ? Sous la responsabilité de la directrice et du manager vous serez garant de la fluidité du service en salle et de l'expérience des clients. De plus vous serez polyvalent sur le service au bar. Quelles seront vos missions ? * Accueillir et prendre en charge les clients, veiller à leur satisfaction tout au long du service. * Assurer la mise en place et l'organisation de son rang avant et après le service. * Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre les commandes et assurer un suivi attentif. * Assurer un service fluide[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour un de nos clients un(e) second(e) de cuisine (H/F) pour assister le chef dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des plats - Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service - Gérer l'organisation du travail en cuisine et la répartition des tâches - Contrôler la qualité des plats avant envoi et garantir la satisfaction des clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits - Remplacer le chef en son absence Disponible les soirs et les week end Profil recherché : - Expérience requise en tant que second de cuisine ou cuisinier expérimenté - Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'une brigade - Rigueur, autonomie et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Créativité et souci du détail pour garantir la qualité des plats - Ponctualité et sérieux

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Enseignement - Formation

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Qui est le client ? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Pourquoi recruter? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Quelle sera votre responsabilité? Sous la responsabilité de la directrice et du manager vous serez garant de la fluidité du service en salle et de l'expérience des clients. De plus vous serez polyvalent(e) sur le service au bar. Quelles seront vos missions ? - Accueillir et prendre en charge les clients, veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Assurer la mise en place et l'organisation de son rang avant et après le service. - Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre les commandes et assurer un suivi attentif. - Assurer un service fluide et efficace, coordonner avec la cuisine pour[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Séverin, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Titre du poste : Gerant de Restaurant Lieu : Saint Severin, france Type de contrat : Temps plein À propos de nous : Nous sommes un restaurant indien réputé, offrant une cuisine indienne authentique au cœur de ville ( saint severin ), France. Nous mettons l'accent sur un excellent service client et des plats de haute qualité. Nous recherchons un Manager de Restaurant expérimenté et dévoué pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Description du poste : En tant que Manager de Restaurant Indien, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, de la salle à la gestion de la cuisine. Vous superviserez une équipe de personnel, assurerez un excellent service client et maintiendrez les standards élevés du restaurant. Il s'agit d'une excellente opportunité pour une personne ayant de solides compétences en gestion et une passion pour la cuisine indienne. Responsabilités principales : - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, en veillant à ce qu'il fonctionne de manière fluide et efficace. - Superviser et motiver le personnel du restaurant, en garantissant un excellent service et un bon esprit d'équipe. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

VOTRE MISSION : Réaliser la mise en place en cuisine Produire les plats en veillant à leur présentation Respecter les fiches techniques de production des plats ; Réaliser la clôture de la cuisine Participer à la bonne gestion des stocks et des commandes Rattaché-e au/à la Chef fe de cuisine ainsi qu'au/à la Second e, vous cuisinez , dresser les plats d'entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner. Pendant les temps de productions, veillez à la bonne application des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP) En fonction de vos compétences, vous travaillerez en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. travail en équipe prévoir 2 plages de travail dans la journée emploi saisonnier du 14 avril au 31 Aout 2025

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pionsat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? L'agent des services exerce son activité au sein du service restauration et/ou du service entretien. Il assure les travaux de plonge, d'aide cuisine et/ou de ménage des locaux : 1. Préparation des plats : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinade, etc.). Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. 2. Service en cuisine : Effectuer la mise en place des plats avant le service. Aider à l'envoi des plats en respectant les délais et les commandes. 3. Polyvalence : Être capable de travailler sur différents postes en cuisine (entremets, viandes, poissons, desserts) selon les besoins et les plannings. Remplacer les membres de l'équipe en cas d'absence ou de pic d'activité. 4. Entretien de la cuisine : Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des surfaces de travail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir début avril

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OUVERTURE DEBUT MAI 2025 - Nouvelle Equipe - Nouveau Resto - Nouvelle Aventure ! OFFRE D'EMPLOI : RUNNER- VIEILLE VILLE ANNECY - TEMPS PARTIEL 30H/SEM Doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ou alors très motivé(e) à apprendre rapidement ? Rejoins notre équipe en tant que runner(euse). Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été avec 27 places à l'intérieur et 35 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) runner(euse) motivé(e) pour cette nouvelle aventure ! Grâce à ton cardio hors du commun, tes bras costaud et ton agréable savoir vivre tu aideras à servir les boissons et les plats en un temps record aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Missions Opérationnelles : 100% de terrain et de services. Réaliser l'ouverture et la mise en place de la salle et du bar. Servir les boissons et les plats aux tables des clients. Aider les chefs[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons une(e) vendeur(se) pour la vente de plats froids et pâtisseries. Vous serez chargé(e) d'accueillir le client, de le renseigner, de proposer de la vente additionnelle, d'aider le cuisinier dans la préparation des plats froids, café, smoothies, de faire le service, encaisser les ventes. Vous avez une expérience dans la vente de produits alimentaires. Si vous êtes dynamique, motivé(e) n'hésitez pas à postuler ! Votre profil commercial sera le bienvenu pour rejoindre l'équipe! Vous travaillez du Lundi au Samedi, vos horaires seront déterminés en fonction du planning de l'équipe Lieu de travail à Jarry

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]

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Courses hippiques

Sports équestres, Sports mécaniques

Wissembourg 67160

Du 13/04/2025 au 09/06/2025

Belle réunion en perspective avec huit courses au programme : 5 plat, 2 steeples et 1 haie. Une visite guidée des installations est prévue à 11h pour découvrir le centre d'entraînement ainsi que les coulisses du Pari Mutuel, son organisation et sa règlementation. Les animations seront nombreuses : manège, confiseries, promenade à poneys, orchestre d'ambiance, ... La restauration est assurée à midi avec plat ou snacking. En soirée de la tarte flambée sera proposée.

photo Atelier de cuisine à l'Hatelier - Un avant goût de Pâques

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Un avant goût de Pâques

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 14/04/2025

Animé par Raphaël et Jules Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé et de Nuance à Plomeur : un atelier exceptionnel à quatre mains où père et fils vous proposent un atelier cuisine autour de Pâques. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

photo Visite guidée de la réserve du Cap Sizun

Visite guidée de la réserve du Cap Sizun

Nature - Environnement, Animaux

Goulien 29770

Le 14/04/2025

Des oiseaux sur la falaise ! La réserve du Cap Sizun, à Goulien, vous fait découvrir les oiseaux de mer et la flore des falaises. La réserve associative du Cap Sizun, à Goulien, gérée par Bretagne Vivante, permet au visiteur de découvrir les oiseaux marins venus là se reproduire au printemps. En effet, cormorans huppés, goélands bruns, argentés ou marins, guillemots de Troïl et fulmars boréaux sont de retour, comme chaque année ! Les oiseaux commencent à construire leurs nids. Selon les espèces, les nids sont soit accrochés sur une corniche de quelques centimètres, soit fait de branchages et posé sur de petites plates formes. Pour d’autres, pas de construction, la femelle couvera ses œufs à même la falaise. Les oiseaux terrestres ne sont pas en reste, avec un peu de chance le faucon pèlerin ou le crave à bec rouge feront une apparition. Les violettes et les scilles printanières en fleur annoncent la floraison progressive de nombre d’espèces du littoral. L’application EcoBalade (téléchargement gratuit) permet au visiteur de découvrir par lui même les principales richesses naturelles du site (photos et chant des oiseaux, clé d’identification des plantes.) Visite Guidée[...]

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 23/04/2025 au 04/05/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo BROCANTE DES ALLÉES

BROCANTE DES ALLÉES

Toulouse 31000

Du 04/04/2025 au 07/09/2025

Plus de 100 exposants vous proposent pendant 3 jours des objets rares et curieux pour toutes les bourses. Du tableau à l'objet de déco unique tout en passant par du mobilier contemporain ou ancien, des fripes haut de gamme pour garnir votre garde-robe Vintage ou chic. Vous trouverez assurément votre bonheur ! Les amateurs de livres et de gravures ne seront pas en reste. 2 camions de restauration, grillades, snack, crêpes, plats maisons et buvette sur place. La brocante "des Allées" se tient une fois par mois sur les allées François-Verdier, elle commence le premier vendredi de chaque mois et se tient pendant 3 jours jusqu’au dimanche en fin d’après -midi .

photo Visite guidée de Penne d'Agenais

Visite guidée de Penne d'Agenais

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Penne-d'Agenais 47140

Le 15/04/2025

Les maisons du bourg de Penne d'Agenais aux parements harmonieux de briques plates et de pierre calcaire et dotées d'arcades brisées, possèdent un charme indéniable. Les portes fortifiées de Ferracap et de Ricard laissent deviner l'importance stratégique de l'ancien fort qui surplombait la rivière Lot et la cité médiévale. Richard Coeur de Lion le posséda un temps. Aujourd'hui l'église mariale de Peyragude de style romano-byzantin, coiffée de ses coupoles rutilantes, domine le site qui attire de nombreux visiteurs chaque année.

photo Visite guidée de Penne d'Agenais

Visite guidée de Penne d'Agenais

Histoire - Civilisation

Penne-d'Agenais 47140

Le 15/04/2025

Les maisons du bourg de Penne d'Agenais aux parements harmonieux de briques plates et de pierre calcaire et dotées d'arcades brisées, possèdent un charme indéniable. Les portes fortifiées de Ferracap et de Ricard laissent deviner l'importance stratégique de l'ancien fort qui surplombait la rivière Lot et la cité médiévale. Richard Coeur de Lion le posséda un temps. Aujourd'hui l'église mariale de Peyragude de style romano-byzantin, coiffée de ses coupoles rutilantes, domine le site qui attire de nombreux visiteurs chaque année.

photo Visite guidée de la réserve du Cap Sizun

Visite guidée de la réserve du Cap Sizun

Nature - Environnement, Animaux

Goulien 29770

Le 16/04/2025

Des oiseaux sur la falaise ! La réserve du Cap Sizun, à Goulien, vous fait découvrir les oiseaux de mer et la flore des falaises. La réserve associative du Cap Sizun, à Goulien, gérée par Bretagne Vivante, permet au visiteur de découvrir les oiseaux marins venus là se reproduire au printemps. En effet, cormorans huppés, goélands bruns, argentés ou marins, guillemots de Troïl et fulmars boréaux sont de retour, comme chaque année ! Les oiseaux commencent à construire leurs nids. Selon les espèces, les nids sont soit accrochés sur une corniche de quelques centimètres, soit fait de branchages et posé sur de petites plates formes. Pour d’autres, pas de construction, la femelle couvera ses œufs à même la falaise. Les oiseaux terrestres ne sont pas en reste, avec un peu de chance le faucon pèlerin ou le crave à bec rouge feront une apparition. Les violettes et les scilles printanières en fleur annoncent la floraison progressive de nombre d’espèces du littoral. L’application EcoBalade (téléchargement gratuit) permet au visiteur de découvrir par lui même les principales richesses naturelles du site (photos et chant des oiseaux, clé d’identification des plantes.) Visite Guidée[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 16/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 16/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 16/04/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Cours de cuisine - Atelier pliage samoussas et rouleaux de printemps

Cours de cuisine - Atelier pliage samoussas et rouleaux de printemps

Vie locale

Darcey 21150

Le 16/04/2025

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être. Différents formats d'ateliers vous sont proposés : Le Menu - moment gourmand et convivial, La Pause Déj' - en une heure vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, des recettes rapides[...]

photo Instants papoterie : poterie créative

Instants papoterie : poterie créative

Atelier, Céramique

Bergerac 24100

Du 05/04/2025 au 07/12/2025

Une papoterie est un pur moment de partage, entre poterie et papotage ! Vous venez à l’atelier, vous choisissez une pièce déjà cuite mais vierge de toute décoration et vous laissez parler votre créativité ! Vous aurez à votre disposition des bols, mugs, vases, plats… Des peintures et outils variés pour laisser libre cours à votre imagination. Bien sûr, je reste avec vous pour vous guider et vous conseiller. Le tout autour d’une boisson offerte ! L’atelier dure 2h et le tarif dépend de la pièce sur laquelle vous choisissez de travailler, en général de 25 à 50€. Vous récupérez votre création entièrement personnalisée environ 15 jours après, pour lui laisser le temps de sécher puis de passer au four, à plus de 1000° ! (envoi possible, voir conditions directement avec Laetitia Lesueur). Sous réserve d’un minimum de 3 personnes. Les places sont limitées à 6 personnes.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Brunch

Brunch

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Sennevières 37600

Du 06/04/2025 au 01/06/2025

Venez découvrir notre brunch fait maison, avec des produits de saison, frais et locaux ou de la ferme ! Chaque plat est préparé avec soin et agrémenté avec des épices, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles. Profitez d’un cadre magique avec une vue sur la campagne et les jardins tout en partageant ce moment de dégustation avec les autres convives autour de notre magnifique table en orme massif.

photo Atelier culinaire

Atelier culinaire "Autour du sarrazin"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Aubin-sur-Mer 14750

Le 17/04/2025

Au cours de cet atelier, je vous propose de cuisiner un menu complet à base de sarrasin, végétarien et sans gluten. Au menu : Chips de sarrazin, Kasha sauté aux épices indiennes, sobasha, Muffins au sarrazin dattes et café, Sarrazin en gomasio Nous cuisinons ensemble les différents plats, de 9h à 13h et nous dégustons ensuite les préparations. Vous recevez, à l'issue de la séance les recettes et les photos de l'atelier via un dossier pdf.

photo Dîner pour donner

Dîner pour donner

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Creysse 24100

Le 17/04/2025

Une soirée caritative est organisée par So Femme & Vin au profit de l'association " Le Chemin de Jade". Menu en 5 plats " accord mets et vin", concocté par les apprentis du CFA du Grand Bergeracois. Accompagné d'une dégustation des vins des vigneronnes So Femme & Vin. Menu + vin : 45€

photo Visite des parcs ostréicoles de la ria de Merrien - Semaine de nos Rias 2025

Visite des parcs ostréicoles de la ria de Merrien - Semaine de nos Rias 2025

Repas - Dégustation

Moëlan-sur-Mer 29350

Le 17/04/2025

Entreprise familiale depuis près de 50 ans, les Huîtres Morvan se situent au cœur de la magnifique ria de Merrien. Damien, 3ème successeur de la famille, vous fera découvrir les spécificités de cette ria sauvage, ainsi que les secrets du métier. Une petite dégustation d’huîtres vous sera proposée à l’issue de la visite. Le magasin est ouvert toute l’année et propose à la vente : huîtres creuses, huîtres plates, moules, palourdes, bigorneaux, et bien d'autres fruits de mer selon la saison. Vous pouvez déguster ces produits de juillet à septembre, face à la rivière !

photo Cours de cuisine - Atelier mignardises sucrées

Cours de cuisine - Atelier mignardises sucrées

Vie locale

Darcey 21150

Le 18/04/2025

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être. Différents formats d'ateliers vous sont proposés : Le Menu - moment gourmand et convivial, La Pause Déj' - en une heure vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, des recettes rapides[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos missions : Contrôle des produits : - Vérification des températures des produits alimentaires. - Suivi des normes d'hygiène (CEE). Livraisons : - Livraison des plats cuisinés à des clients de la restauration scolaire et d'entreprises. - Conduite d'un camion frigorifique. Entretien du matériel : - Nettoyage du camion en fin de tournée. - Entretien des caisses de transport et des plats en retour (plonge). Organisation : - Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons). - Rangement du matériel utilisé. Commis de cuisine (facultatif, qu'en cas de besoin) - Aide à la préparation des plats cuisinés en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes. - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits. - Épluchage & préparation des produits. Qualités et compétences requises : - Amabilité et autonomie. - Respect strict des normes d'hygiène (Certificat CEE). - HACCP : La certification HACCP est un plus, et si vous ne l'avez pas, vous serez formé au sein de l'entreprise. Ce rôle exige un fort sens[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. La description de ce poste vous intéresse[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le parc Bagatelle recherche un Employé de restauration polyvalent H/F pour la saison 2025. (Travail également week-end et jours fériés) Vous alternez les périodes partiel (lorsque le parc est ouvert quelques jours par semaine) et les périodes à temps plein lorsque le parc est ouvert toute la semaine. MISSION: Préparer, assembler des produits, des plats simples chauds ou froids et réaliser des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires PRINCIPALES ACTIVITÉES: Préparer des plats simples (salades, sandwichs ) Cuire ou réchauffer, assembler et assurer la finition du plat Organiser la présentation des produits en vitrine ou pour le buffet Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Informer le client sur la composition des produits Remettre la commande au client Effectuer les opérations d'encaissement Effectuer l'approvisionnement en cours de service Stocker des denrées selon les méthodes prescrites COMPETENCES: Avoir des connaissances de base en cuisine Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaires Connaitre les modes de conditionnement des aliments Travailler en équipe FORMATION et EXPERIENCE: Une[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Vous serez en formation un jour par semaine ( 7 h ) et quatre jours en entreprise ( 28h ) pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre professionnel d'employé polyvalent en restauration de NIVEAU III ( CAP/BEP). La formation se déroule en présentiel au sein de l'OF- CFA Institut Des Métiers Network situé 260 rue du Puech Radier - 34970 Lattes. Le restaurant le DAUPHIN situé au Grau du roi recherche un ou une employé (é) polyvalent (e) en restauration immédiatement . Vos missions : Réparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser la mise en place des entrées et des desserts - Assembler et dresser les entrées et les desserts Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking - Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking - Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration - Accueillir et conseiller la clientèle - Servir la clientèle et encaisser les prestations Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels - Assurer la conduite du poste[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Vous serez en formation un jour par semaine ( 7 h ) et quatre jours en entreprise ( 28h ) pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre professionnel d'employé polyvalent en restauration de NIVEAU III ( CAP/BEP). La formation se déroule en présentiel au sein de l'OF- CFA Institut Des Métiers Network situé 260 rue du Puech Radier - 34970 Lattes. Le restaurant le Catamaran Café situé à la grande motte recherche un ou une employé (é) polyvalent (e) en restauration immédiatement . Vos missions : Réparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser la mise en place des entrées et des desserts - Assembler et dresser les entrées et les desserts Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking - Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking - Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration - Accueillir et conseiller la clientèle - Servir la clientèle et encaisser les prestations Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels - Assurer la conduite[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Copeyre un établissement situé à Martel, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Copeyre est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord de la Dordogne. La clientèle est donc diverse, et en continue de 10h à 23h. Description du poste Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler sous pression[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar de Quercyland, un établissement situé à Souillac, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. Quercyland est un parc Aquatique, avec son propre bar et sa brasserie accessibles depuis l'extérieur du parc. La clientèle est donc diverse, et en continue de 11h à 23h. 5 postes sont à pourvoir pour cette offre. Description du poste Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Conseiller sur les menus et prendre les commandes de manière précise. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler sous pression dans un environnement[...]

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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités principales : Assurer la préparation liée au service de restauration soir environ 60 repas par jour ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel Missions : Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites. Réceptionner et vérifier les livraisons (plats livrés en liaison froide) ainsi que le pain. Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation. Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaine du froid et de conservation des aliments. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2fois par jour). Préparer la ligne de self. Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants et préparer les goûters. Mettre en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens. Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet. Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins. Faire remonter les informations. Compétences : Savoir et Savoir-faire et Savoir être Bonne[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l'établissement LE CLOCHER à Tournon sur Rhône, vous suivrez une formation de Commis de cuisine h/f en apprentissage avec le CFA ALORS FORMATION. Vos missions & nos attentes Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine : - Préparation des entrées, plats et desserts pour le service - Participer au choix des produits qui serviront à l'élaboration des plats - Garant de la bonne cuisson des mets - Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé - Réception des marchandises selon les standards et les règles d'hygiènes HACCP - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Nettoyage, rangement et maintien au propre de l'espace cuisine & réserve Respect des consignes : - Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonn...

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